rainglove的部落格

2013.4.28.(日)

特別來山上ㄚ嬤家做餅乾!!

因為山上的廚房夠大,做起來很舒適,也不會悶熱!!

今天要做雙色西摩里餅乾!!

記得姐姐學做完帶回家時,我一吃....馬上說我要再吃這個....

今天終於要做了~~~其實最主要...姐姐還是要做給同學吃的...我們...還是只是順便的啦!!

沒關係啦~~我們是不會計較的...有想到我們就很高興了啦!!

裁買好該材料,一到山上姐姐就開始動手做~~

一共做了兩次,做花樣,烤餅乾,融化巧克力....哩哩叩叩全部完工...也花了五個多小時咧!!

賢慧的姐姐!!

麵粉過篩中...

揉成兩色麵糰

開始做自己愛的花樣...

就像在玩黏土~~

第一批...

未烤時...

烤好了...

再叫小男生也來動手做....

攪拌...

陸續烤出來的餅乾成品~~

以為就這樣完成了嗎??

錯了~~還有哦!!

將巧克力塊融化...再將餅乾沾巧克力...再冰起來!!

冰過後~~將將!!

巧克力脆,餅乾酥脆...很棒!!好吃!!

但我知道全部製作過程....整個是多油又多糖....

建議姐姐下次糖和奶油.白油可以再少個20%,這樣吃起來才沒罪惡感啦!!

不過~~還是要給漂亮姐姐拍拍手,有她...我們才能吃到好吃的手工餅乾呢!!