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日前看到kodo的豆豉蒸排骨
心想好簡單喔~~我也要來試試!
到市場買一堆排骨
還很ㄍㄟ 熬的把全部排骨燙熟!!
才想開電腦複習一下作法.....
ㄚㄚㄚ~~人家kodo是要先將排骨醃好.加太白粉....
哇哩咧~~怎麼辦????
算了啦~~~
我就將大蒜爆香.再加豆豉拌炒....
再放在排骨上...蒸...
↓ 就...變成這樣了....
還好排骨品質不錯...
我們家也很好養...哈哈~~
全部吃光光!!
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~~配菜~~
↓ 山上自己種的四季豆.配上杏鮑菇.再拌上XO醬~~美味的咧!!
↓ 山上自己種的玉米~~也用蒸的就OK了~~QQ有嚼勁!!
↓ 市場買的甜不辣.用烤箱烤.簡單又方便.不比基隆廟口差哦!!
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