rainglove的部落格

小朋友最喜歡去的地方~~山上!!

因為地方大...任遊他們跑...闖...

阿公阿嬤又什麼都好~~

弟弟可以自由的騎腳踏車.溜直排輪.和狗狗賽跑....

姐姐最愛的就是烘焙午ㄟ模ㄟ啦...

有阿嬤在.什麼都搞的定!!

這次還特別抄下食譜...說答應好朋友.要做手工餅乾請她們吃...

材料都算簡單...我和姐姐到家樂福採買...

山上的廚房大...而且還有個聰明大烤箱...真的方便啊!!

把材料的用量先準備好...開始囉~~

作法 : 奶油放軟.加入砂糖拌勻

變這樣~~

低筋麵粉三杯過篩...

變的更細緻的麵粉~~







將剛剛奶油加糖還有2大匙的牛奶.一顆蛋攪拌後...陸續倒入篩好的麵粉內(分3次.才不會結塊)...攪拌...

再倒出流理台上搓揉(需要多一點的力道)...OK後...分兩糰...

因為是雙色的嘛~~一糰加入可可粉1/4杯...一樣搓揉...桿平...然後兩張相疊...

姐姐的手...好香哦!!

捲起來~~再用鋁箔紙包起來~~

快成功囉~~但現在麵糰會太軟.不好切...要先放冰箱一小時.再切哦!!

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時間到~~開始切片...很像巧克力瑞士捲吧!!

全部排好~~

由我們漂亮的小廚師放進聰明烤箱吧~~

為什麼叫聰明烤箱??

因為只要按一個按鍵...烘焙...他就直接啟動了...

但中間還是要去巡一下ㄋㄟ...怕烤過焦啊!!

將~~烤成功囉!!

一打開烤箱...房子內全瀰漫餅乾的香氣呢!!

嗯~~非常讚哦!!

姑姑吃了都讚不絕口...直說可以拿到外面賣了!!






排好的小餅乾是要請同學吃的~~

~~與大家分享~~