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修ㄟ修ㄟ
剛出鍋的~~
今晚為您上菜 : 糖醋里肌!!
我喜歡買較嫩的腰內肉.先用醬油.糖.太白粉醃過一段時間...
起油鍋.炒肉...快熟再放入洋蔥.紅蘿蔔...
多一個秘密武器 .... 麥芽糖!!
其實不算秘密武器啦...是婆婆給的自製麥芽糖...
小朋友已經對這種古早糖沒興趣...夾餅乾也不要...
raing心想...乾脆代替糖來炒菜或滷肉好了...還不錯哦!!
麥芽糖遇熱鍋...炒一炒就化了...再加入蕃茄醬.白醋...OK!!
將~~
今晚的其中之一菜...糖醋里肌!!
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