rainglove的部落格

因為婆婆給我四顆高麗菜(自己種的ㄛ）.想想:好吧!做個水餃也不賴.耐放又省錢吼!!

一決定晚上先切高麗菜.加鹽讓它生水....

再加入芹菜～free

加入蔥～也是free給它們攪拌好.加鹽.放冰箱一天~~

隔天多的水倒掉.加入二斤的絞肉~就不是free了

可拌成兩大盆咧!!再買4斤水餃皮

開始動工囉!

白拋拋.幼咪咪

這是女兒包的.說好自己要吃幾顆.自己包.外型好像小籠包.也不錯

兒子包的月亮水餃.好像只有皮啦!還好是他自己要吃!!

下水餃囉!肚子餓了!

哥哥包的好像月亮

姐姐的好像燒賣．也蠻特別的嘛！

媽媽包的！

好幸福哦！

心得：

這次絞肉花110.-水餃皮4斤135.-其餘菜全是公婆的菜園提供.我們245元包了230顆.平均一顆1.07元.省吧~~夠讓我們吃上一陣子了.

不過.這次有些失敗.因太久沒包水餃.忘了要將高麗菜壓.扭乾.所以這次煮出來真的是~水~餃啦!!

沒關係嘛!自己包的.怎樣都最棒.最好吃的嘛!                             于2009.2.28