rainglove的部落格

這食譜是我看電視學來的...食在有健康,詹姆士教的哦!!

材料,作法都很簡單哦!!  

材料 :    量看自己意思....

我的話...洋蔥一顆.西洋芹一根.蕃茄大顆一顆.馬玲薯2顆.蕃茄醬1碗,牛肉900g

PS.因為現在盛產白蘿蔔...也自作主張的加上一條...

這次我也是在好市多買,不過買的是梅花肉!!  

作法 :
 
 
1.先炒洋蔥炒香,再加西洋芹,蕃茄,馬玲薯,大概炒一下...再加蕃茄醬一碗
 
2.另煮一鍋水,將1.炒過的蔬菜放入鍋內滾...
 
3.不放油,乾煎牛肉,煎至恰恰...這樣說可把牛肉水份鎖住!!
 
4.將煎好的肉放入蔬菜鍋...煮開後,可先試一下味道,我有再加半碗蕃茄醬.5小匙糖,小火煮2個小時就OK了!!

炒過的蔬菜放入鍋內滾...

不放油,乾煎牛肉,說要煎的恰恰,把水份鎖住...但生出一堆水,也不知道為什麼??

後來我將多餘的水份我倒掉,繼續煎....

將煎好的肉放入蔬菜鍋...

煮開後,可先試一下味道,我有再加半碗蕃茄醬.5小匙糖,小火煮2個小時就OK了!!

好吃又簡單啦!!  

盛盤...拍照!!  

清爽又無負擔的料理!!

這樣一大鍋,兩個晚餐我們就吃光光了~~  

讚!!