rainglove的部落格

2013.9.8.(日)

剛買麵包機的第一天~~當然就是要試試她的能耐!!

太想趕快吃到麵包...那天選擇快速...只要2小時就能出爐囉!!

準備的材料非常簡單...麵粉.奶油.糖.牛奶.鹽...酵母粉.葡萄乾...家樂福很容易就買到了!!

1斤的材料

高筋麵粉   280g

奶油          10g

砂糖          12g

奶粉            6g

鹽               5g

冷水(5度)  210g

酵母粉       4.4g

依照說明書指示全都放入麵包容器,葡萄乾和酵母粉也有自己的位置...我就可以去休息了!!

時間到嗶嗶叫,按取消鍵,拔插頭...

記得戴上手套,拿起麵包容器,很輕鬆的就能倒出來了!!

那天怕不成功,就做1斤的!!其實是多慮了...

喔....剛烤出來的吐司邊...好酥脆!!麵包體軟Q...真好吃!!

而這些量真的不夠吃...又再做一次呢!!

隔天早餐~~單吃也行,抹上自己做的蛋沙拉...更營養美味吧!!

後來也拿幾片給raing爸試吃...老爸說...怎麼沒有像外面那麼軟呢??

不用多說大家也都知道為什麼吧,外面加了許多糖.奶油.香料囉...

不過,我還是挺在意的...因為剛出爐真的好吃...但冷掉後,真的有點像發粿...

沒關係...她還有另一個功能...軟吐司....不過要花5個小時才做的出來呢!!

待續....