rainglove的部落格

2010.1.9(六)

滿妹豬腳沒吃到

自己術術看!!

活到快40年

滷肉飯...是常煮

滷豬腳...都買現成的

我還沒滷過豬腳咧~~

憑著大概的印象....來做看看吧!!

第一次滷.也不敢買太多

準備材料:

                                                                  1.先將豬腳燙熟.預備

                                                                  2.準備其他要滷的...豆乾.炸豆腐

                                                                  3.蔥.蒜.薑

調味料:醬油.冰糖.米酒.胡椒

我的作法:

                                                                   1.蒜.薑爆香.再放入豬腳.煎的刺刺的....

                                                                   2.再加入調味料拌炒...

秘密武器:去中藥行買滷包  NT$10元

全部放進鍋中.加水.醬油.蔥

燉煮2個小時~~

將將~~

raing豬腳來囉~~

好不好吃??

當然好吃啦!!