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2013.10.28.(一)
今天來做不一樣的...地瓜吐司好了!!
因為raing婆家山上收成了好多地瓜啊!!
作法 :
按"吐司"功能
材料~是甜吐司的材料 :
高筋麵粉 : 360g
奶油 : 40g
砂糖 : 48g
奶粉 : 20g
鹽 : 7g
香草精 : 少許
水(5度C) : 240ml
酵母粉 : 4g
我先把地瓜切塊,蒸熟,取約200g,在"葡萄乾"功能時,由手動加入!!
預約13:00出爐,提早5分鐘拿起~~將將~~就是我喜歡的烤色了!!
麵包旁還看的到地瓜泥....是不是覺得很真材實料啊!!
拿起來就覺得這次的吐司實在有夠軟...可能是多加了地瓜泥吧?!可能不能加那麼多吧??
沒幾分鐘...越來越歪...
我看...這次要用剝的比較優!!
因為...切的會變成這樣....
還好自己人吃,不會給我嫌!!
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