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2013.10.31.(四)
內餡,我看家裡還有雞肉.洋蔥.白醬.cheese絲.蔥便便...
cheese絲除外,其他料先炒...
麵包材料 :
高筋麵粉 : 300g
奶油 : 50g
砂糖 : 24g
奶粉 : 20g
鹽 : 4.7g
雞蛋(打散) : 50g
冷水(5度C) : 140ml
酵母粉 : 4.4g
按"菠蘿麵包"功能鍵...55分鐘後,麵糰揉成~~
將麵糰取出,攪拌葉片也取出~~
將餡料放在麵皮上,再放cheese絲,再從四周往上包起來...覺得皮好Q,蠻有延展性的~~
我下面放4顆,上面放3顆~~再次按開始...
這次有提早3分鐘拿起~~
搶先剝開看看~~
沒成功剝掉一球...
不規則的料...呵呵~~
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