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我喜歡在菜市場買好幾片雞胸肉~~
再請老闆幫我切塊~~
回家我再清洗.並醃好.放冰箱冷凍!!
醃 : 將大蒜.醬油.糖.太白粉.拌勻!!
有時炸大人.小孩愛的鹹酥雞~~
這次來做把拔愛吃的辣子雞丁吧!!
作法很簡單~~起油鍋.蒜頭爆香...再放入雞肉煎熟!!
可以加辣醬或辣椒....蔥....拌一拌~~起鍋時熄火放蒜頭花生...就OK了!!
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- Feb 24 Fri 2012 13:50
辣子雞丁
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