rainglove的部落格

2013.10.15.今天心情好  

特別來做PIZZA吧!!

準備材料

高筋麵粉 : 400g

奶油 : 20g

砂糖 : 12g

奶粉 : 10g

鹽 : 7g

水 : 260ml

酵母粉 : 4g

很簡單的,除了酵母粉放它專門的容器,其餘全放進麵包容器內,按功能鍵 : 披薩麵糰,再按開始,就可以了!!45分PIZZA麵糰就會完成了!!

接下來,自己準備你想做的PIZZA口味

因為之前在薄多義吃到的馬玲薯雞肉PIZZA...好好吃咧!!

剛好家裡有馬玲薯,雞肉.玉米....再買個現成的蘑菇白醬,起士絲!!  

馬玲薯切小塊,蒸熟...剛好有M奶油,別浪費了!!  

蒸熟後拌一下...

雞肉有先醃過,和洋蔥炒熟...

玉米罐頭...

蘑菇白醬/起士絲

45分嗶嗶聲完成~~

我好不容易分成5糰...當時和麵糰你濃我濃...吼~~一直緊緊沾粘在我每根手指...  

總算分好之後,蓋上布,放置10~20分鐘

變大了....也緊緊靠在一起了!!

拿一個麵糰,桿平...再用叉子戳洞...

接下來就放料囉~~

先抹白醬,再放玉米,雞肉洋蔥~~最後再灑上起士絲...

放進已預熱至180~200度的烤箱內,烘烤15分鐘

剩下的麵糰我用保鮮膜包起來,放冰箱,避免過度發酵!

將~~~烤完了!!

放進冰箱才45分鐘,又澎成這樣了...好像白饅頭哦!!  

後來有再烤兩個...都忘了拍....  

隔天還剩一點點料了...乾脆將兩個麵糰桿在一起,所剩無幾的料將就將就吧!!  

沒想到烤出來的感覺...很像大麵包咧!!

我的早餐就是它了...還全部被我KO了!!  

做麵包還蠻有趣的嘛!!

但會黏手咧...